compleanno!

ecco a voi la torta per il mio compleanno self - handmade :) ...in realtà due amici speciali hanno contribuito a fare alcune foto meravigliose che pubblicherò prossimamente...intanto utilizzo quelle semplice della mia piccola macchinettina fotografica unicamente per darvi un'idea e per suggerirvi la ricetta! Magari ci saranno milioni di voi che già la sanno fare benissimo anche meglio di me ...dal canto mio sto provando e spero di migliorare sempre di più!

ingredienti pan di spagna:
6 uova
180g. di zucchero
180g. di farina
mezza bustina di lievito per pan di spagna "decorì - LO CONTE"
se vi piace vanillina :)

per la crema chantilly
4 tuorli grandi e freschissimi
40 g. di farina
1/2 litro di latte intero
marsala un cucchiaio o limone (buccia)
2 cucchiaiate abbondanti di panna montata

per la crema al cioccolato
base per crema chantilly e cacao amaro setacciato

per la bagna
martini e acqua :)

per qualunque domanda chiedete pure :) ciao! ah...spero vi piaccia!